ছাঁটা
ছাঁটা [ chān̐ṭā ] ক্রি. ১. অপ্রয়োজনীয় অংশ কেটে ফেলা বা কেটে ছোট করা (গাছ ছাঁটা, চুল ছাঁটা); ২. কাঁড়ানো (চাল ছাঁটা); ৩. বাদ দেওয়া (দল থেকে ছেঁটে দেওয়া); ৪. অগ্রাহ্য করা, উপেক্ষা করা (মনের দুঃখ ছেঁটে ফেলা)। ☐ বি. বিণ. উক্ত সব অর্থে। [হি. √ ছাঁট-তু. সং. √ শাতি (শাতন বা ছেদন করা)]। ছাঁটাই বি. ১. কর্তন; ২. বাদ দেওয়া; ৩. অমান্য বা অগ্রাহ্য করা; ৪. বর্জন; ৫. বরখাস্ত করা, ব্যয় সংকোচের জন্য কারখানা ইত্যাদি থেকে কর্মচারীর সংখ্যা হ্রাস করা; ৬. ছেঁটে বাদ দেওয়া। ছাঁটানো ক্রি. অন্যের দ্বারা ছাঁটাই করা (ছেলেটার চুল ছাঁটিয়ে আনতে যাব)। ☐ বি. বিণ. উক্ত...
ছাঁকা
ছাঁকা [ chān̐kā ] ক্রি. ১. বস্ত্রাদির সাহায্যে তরল বস্তু থেকে বর্জনীয় অংশ বার করে ফেলা, পরিস্রুত বা শোধন করা (দুধ ছাঁকা); ২. চালা, গুঁড়ো পৃথক করা (আটা ছাঁকা)। ☐ বি. ছাঁকার কাজ। ☐ বিণ. ১. ছাঁকা হয়েছে এমন (ছাঁকা দুধ); ২. খাঁটি (ছাঁকা কথা বলে দিলাম); ৩. বিশেষভাবে নির্বাচিত (ছাঁকা ছাঁকা লোককে নিয়ে যাবে); ৪. নির্ভেজাল, বিশুদ্ধ (ছাঁকা গঙ্গাজল); ৫. সহজলভ্য (ছাঁকা পয়সা); ৬. ছাঁকার জন্য উদ্দিষ্ট (দুধ-ছাঁকা কাপড়); আটা-ছাঁকা চালুনি)। [বাং. √ ছাঁক্ + আ]। ছাঁকা তেলে ভাজা ক্রি. বি. ঝাঁঝরির দ্বারা ছেঁকে তোলা যায় এমন বেশি তেলে ভাজা। ছেঁকে ধরা ক্রি. বি. ঘিরে ধরা; চারদিক থেকে অনেকে...
ছাঁচ
ছাঁইচ, ছাঁচ১ [ chām̐ica, chān̐ca ] বি. ঢালু চালের প্রান্তভাগ বা তার দ্বারা আবৃত ঘরের চারপাশ। [দেশি]। ছাঁইচতলা, ছাঁচতলা বি. ঘরের চাল বা ছাতের তলদেশ, যেখানে জল গড়িয়ে পড়ে। ছাঁচ১ [ chān̐ca ] বি. ১. ফর্মা, mould, যার মধ্যে ফেলে কোনো বস্তুর আকার দেওয়া হয় (সন্দেশের ছাঁচ, পুতুলের ছাঁচ); ২. ছাঁচে প্রস্তুত খাবার (ক্ষীরের ছাঁচ); ৩. (আল.) ধরন, সাদৃশ্য, আদল (একই ছাঁচে গড়া)। [দেশি-তু. হি. সাঁচা]।