ছাঁকা তেলে ভাজা ক্রি. বি. ঝাঁঝরির দ্বারা ছেঁকে তোলা যায় এমন বেশি তেলে ভাজা।

ছাঁকা [ chān̐kā ] ক্রি. ১. বস্ত্রাদির সাহায্যে তরল বস্তু থেকে বর্জনীয় অংশ বার করে ফেলা, পরিস্রুত বা শোধন করা (দুধ ছাঁকা); ২. চালা, গুঁড়ো পৃথক করা (আটা ছাঁকা)। ☐ বি. ছাঁকার কাজ। ☐ বিণ. ১. ছাঁকা হয়েছে এমন (ছাঁকা দুধ); ২. খাঁটি (ছাঁকা কথা বলে দিলাম); ৩. বিশেষভাবে নির্বাচিত (ছাঁকা ছাঁকা লোককে নিয়ে যাবে); ৪. নির্ভেজাল, বিশুদ্ধ (ছাঁকা গঙ্গাজল); ৫. সহজলভ্য (ছাঁকা পয়সা); ৬. ছাঁকার জন্য উদ্দিষ্ট (দুধ-ছাঁকা কাপড়); আটা-ছাঁকা চালুনি)। [বাং. √ ছাঁক্ + আ]। ছাঁকা তেলে ভাজা ক্রি. বি. ঝাঁঝরির দ্বারা ছেঁকে তোলা যায় এমন বেশি তেলে ভাজা। ছেঁকে ধরা ক্রি. বি. ঘিরে ধরা; চারদিক থেকে অনেকে...

ছাঁইচতলা, ছাঁচতলা বি. ঘরের চাল বা ছাতের তলদেশ, যেখানে জল গড়িয়ে পড়ে।

ছাঁইচ, ছাঁচ১ [ chām̐ica, chān̐ca ] বি. ঢালু চালের প্রান্তভাগ বা তার দ্বারা আবৃত ঘরের চারপাশ। [দেশি]। ছাঁইচতলা, ছাঁচতলা বি. ঘরের চাল বা ছাতের তলদেশ, যেখানে জল গড়িয়ে পড়ে। ছাঁচ১ [ chān̐ca ] বি. ১. ফর্মা, mould, যার মধ্যে ফেলে কোনো বস্তুর আকার দেওয়া হয় (সন্দেশের ছাঁচ, পুতুলের ছাঁচ); ২. ছাঁচে প্রস্তুত খাবার (ক্ষীরের ছাঁচ); ৩. (আল.) ধরন, সাদৃশ্য, আদল (একই ছাঁচে গড়া)। [দেশি-তু. হি. সাঁচা]।

ছাঁইচতলা, ছাঁচতলা বি. ঘরের চাল বা ছাতের তলদেশ, যেখানে জল গড়িয়ে পড়ে।

ছাঁইচ, ছাঁচ [ chām̐ica, chān̐ca ] বি. ঢালু চালের প্রান্তভাগ বা তার দ্বারা আবৃত ঘরের চারপাশ। [দেশি]। ছাঁইচতলা, ছাঁচতলা বি. ঘরের চাল বা ছাতের তলদেশ, যেখানে জল গড়িয়ে পড়ে।

ছাঁকন [ chān̐kana ] বি. ছাঁকা, বস্ত্রাদির সাহায্যে তরল পদার্থ নিঃসারণ বা পরিস্রুত করা। [বাং. √ ছাঁক্ + অন]।

ছলছল, ছলচ্ছল [ chala-chala, chalacchala ] বি. ১. জলপ্রবাহের বা ঢেউয়ের ছলাত্ ছলাত্ শব্দ (ছলছল করে বয়ে চলেছে); ২. অশ্রুপূর্ণতার লক্ষণ প্রকাশ (চোখ ছলছল করছে)। ☐ বিণ. ১. ছলাত্ ছলাত্ শব্দযুক্ত (‘ছলচ্ছল টলট্টল কলক্কল তরঙ্গা’: ভা. চ.); ২. অশ্রূপূর্ণ, সজল (ছলছল চোখে)। [ধ্বন্যা.]।

ছলছল, ছলচ্ছল [ chala-chala, chalacchala ] বি. ১. জলপ্রবাহের বা ঢেউয়ের ছলাত্ ছলাত্ শব্দ (ছলছল করে বয়ে চলেছে); ২. অশ্রুপূর্ণতার লক্ষণ প্রকাশ (চোখ ছলছল করছে)। ☐ বিণ. ১. ছলাত্ ছলাত্ শব্দযুক্ত (‘ছলচ্ছল টলট্টল কলক্কল তরঙ্গা’: ভা. চ.); ২. অশ্রূপূর্ণ, সজল (ছলছল চোখে)। [ধ্বন্যা.]।

ছলছুতো বি. ১. অছিলা; ২. সামান্য ত্রুটি।